Le rhum Reimonenq est produit depuis 1916 par une distillerie familiale de Sainte-Rose, au nord de Basse-Terre, l’une des plus anciennes de Guadeloupe encore en activité. La maison est connue pour ses rhums agricoles puissants, distillés dans une colonne conçue sur mesure, ses rhums vieux élevés jusqu’à plus de 9 ans en fûts de chêne, et pour son musée du rhum, ouvert du lundi au samedi de 9 heures à 17 heures. Voici l’histoire de la distillerie, sa gamme de rhums et les informations pour la visiter.
Une distillerie familiale fondée en 1916
La distillerie a été créée par deux frères, Joseph et Fernand Reimonenq, au lieu-dit Bellevue, à Sainte-Rose. Elle a d’abord commercialisé son rhum sous le nom de « Grand Corsaire » avant d’adopter le nom de la famille. Transmise de génération en génération, elle est toujours dirigée par un descendant des fondateurs, Léopold Reimonenq, et a conservé son indépendance face aux grands groupes du secteur.
Le domaine compte environ 29 hectares de canne à sucre. La distillerie achète aussi la moitié de la canne qu’elle transforme à des planteurs indépendants de la région. Depuis les années 1970, elle revendique une agriculture raisonnée et réutilise les résidus de production : la bagasse, les fibres de canne broyée, et la vinasse, le résidu de distillation.
Une colonne de distillation unique
La particularité technique de Reimonenq tient à sa colonne de distillation, conçue et fabriquée sur mesure, avec des éléments en cuivre. Elle permet un contrôle précis des arômes et contribue au style de la maison : des rhums blancs riches et aromatiques, et des rhums vieux à la structure affirmée. La maison a aussi lancé des cuvées expérimentales, comme un brut de colonne issu d’une seule variété de canne cultivée sur le domaine.
La gamme des rhums Reimonenq
Comme tous les rhums agricoles, les rhums Reimonenq sont distillés à partir du jus de canne frais, et non de mélasse. La gamme se divise entre rhums blancs, pour le ti-punch et les cocktails, et rhums vieux, pour la dégustation. Voici les références les plus connues.
| Rhum | Type | Degré | Particularité |
|---|---|---|---|
| Cœur de Chauffe | Blanc | 50 % | Le blanc traditionnel de la maison, pour le ti-punch ; médaille d’argent à Paris en 2015 |
| Spécial Ti-Punch | Blanc | 50 % | Cuvée aux notes d’agrumes, conçue pour le ti-punch |
| Phénix | Blanc | 50 % | Élaboré avec une nouvelle levure et longuement reposé en cuve |
| Brut de colonne R582 | Blanc | 77 % | Rhum variétal issu d’une seule variété de canne du domaine |
| Cuvée Spéciale JR | Vieux | 40 % | Vieilli en fûts ayant contenu du bourbon, bonne porte d’entrée |
| Première Cuvée | Vieux, 4 ans | 40 % | Bouteille étendard ; médaille d’or Révélation à Bruxelles en 2018 |
| 7 ans | Vieux | 40 % | Version longuement vieillie du cœur de chauffe |
| Cuvée Prestige 9 ans | Vieux | 40 % | L’une des cuvées les plus âgées de la maison |
Les chais abritent entre 2 000 et 2 600 fûts selon les sources, en chêne français ayant contenu du cognac et en chêne américain ayant contenu du bourbon. Les prix varient fortement selon l’âge : comptez quelques dizaines d’euros pour un rhum blanc ou un vieux de 4 ans chez un caviste, et plus de 100 euros pour la Cuvée Prestige 9 ans. Sur place, la boutique de la distillerie propose la gamme complète et des cuvées introuvables ailleurs.
Le musée du rhum de Sainte-Rose
Le musée du rhum, installé dans un grand bâtiment voisin de la distillerie, est l’une des visites les plus riches de Basse-Terre sur ce thème. Il retrace l’histoire de la canne à sucre et du rhum en Guadeloupe, avec une importante collection d’alambics, d’outils agricoles, de bouteilles et d’affiches anciennes. Il accueille aussi une galerie d’art, des expositions temporaires et des collections de curiosités naturelles, ce qui en fait une visite plus variée qu’un simple musée technique. Il attire environ 30 000 visiteurs par an.
La visite se termine par une dégustation et un passage à la boutique. Les mineurs ne goûtent évidemment pas le rhum, mais le musée intéresse aussi les enfants pour ses collections. Comptez une heure à une heure et demie sur place.
Informations pratiques
- Adresse : Bellevue, 97115 Sainte-Rose, accès par la RN2 ; parking sur place.
- Horaires du musée : du lundi au samedi, de 9 heures à 17 heures.
- Téléphone : 05 90 28 70 04.
- Tarifs : entrée payante pour le musée, tarifs affichés sur le site de la distillerie.
- Réservation : non obligatoire pour une visite libre, conseillée pour les groupes.
La distillerie se combine facilement avec une journée sur la côte nord de Basse-Terre, entre les plages de Sainte-Rose et Deshaies. Notre page sur Sainte-Rose présente les autres sites de la commune.
Les rhums de Guadeloupe et la route des distilleries
Reimonenq fait partie des distilleries de rhum agricole de l’archipel, réparties entre Basse-Terre, Grande-Terre et Marie-Galante. Contrairement au rhum de Martinique, qui bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée, le rhum de Guadeloupe est protégé par une indication géographique. Les amateurs organisent souvent un circuit pour comparer les styles des différentes maisons. Si vous rapportez des bouteilles, vérifiez les quantités autorisées en lisant notre article sur le rhum que l’on peut ramener de Guadeloupe.
Questions fréquentes sur le rhum Reimonenq
Quel est le prix du rhum Reimonenq ?
Il varie selon la cuvée et l’âge. Les rhums blancs et les vieux d’entrée de gamme se trouvent pour quelques dizaines d’euros chez les cavistes, tandis que les cuvées longuement vieillies, comme la Prestige 9 ans, dépassent les 100 euros. Les prix pratiqués à la boutique de la distillerie peuvent différer de ceux de métropole.
Où se trouve la distillerie Reimonenq ?
À Sainte-Rose, au lieu-dit Bellevue, sur la côte nord de Basse-Terre. On y accède par la route nationale 2, à environ 40 minutes de Pointe-à-Pitre selon la circulation. Un parking accueille les visiteurs, et la distillerie est indiquée depuis les axes principaux de la commune.
Peut-on visiter la distillerie Reimonenq ?
Oui, principalement à travers son musée du rhum, ouvert du lundi au samedi de 9 heures à 17 heures, qui présente l’histoire de la canne et de la distillation. La visite se conclut par une dégustation et la boutique. Pour un groupe, réservez à l’avance.
Quel rhum Reimonenq choisir pour un ti-punch ?
Le Cœur de Chauffe à 50 % est le blanc traditionnel de la maison pour le ti-punch, et la cuvée Spécial Ti-Punch a été pensée pour ce cocktail, avec des notes d’agrumes. Pour d’autres recettes, essayez notre recette du planteur.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Sources
- Les Îles de Guadeloupe (office de tourisme), fiche « Distillerie Reimonenq ».
- Club Rhum Guadeloupe, fiche « Reimonenq » ; La Compagnie du Rhum, présentation de la marque.
